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消毒餐具消毒的工作原理介绍

2017-10-24

  消毒餐具消毒设备是指用于对人们正常使用的餐具,如:碗筷、汤匙、餐盘、餐盒、杯子等进行清洗消毒的,下面就由保定家硕消毒服务有限公司来给大家介绍一下它的工作原理:
  1、洗碗机 按照国家规定,洗碗机必须在清洗餐具的同时消毒灭菌,才是符合消毒餐具要求的洗碗机,洗碗机的分类及其工作原理:
  (1)喷淋洗碗机:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面,水中添加专用的洗碗剂或消毒液,达到清洗消毒的目的。
  (2)超声波洗碗机:采用超声波洗净原理,每秒水中产生上万个空化气泡,气泡不断组成和爆裂,每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量,刮除餐具表面的残留,乳化油脂,消灭细菌,达到清洗消毒的目的。
  2、烘干机 采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。一般实际烘干温度应达到120度以上才能对消毒餐具进行烘干,烘干机的分类和工作原理:
  (1)高温远红外烘干机:采用高温干燥的原理,对餐具进行干燥消毒,属于干热灭菌的方式。
  (2)高温蒸汽烘干机:采用高温高压蒸汽,对餐具进行高温烘干消毒,属于湿热灭菌的方式。
  消毒餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具,避免残留物对我们进食情绪的影响,避免病菌的交叉感染,保障大家的身体健康!

http://www.bdjsxd.com/,消毒餐具

 

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