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消毒餐具火爆的原因主要是那些?

2019-02-22

    消毒餐具火爆的原因主要是那些?餐具消毒彻底,能够杜绝“病从口入”,有利于身体健康。在酒店、餐馆中,一般使用洗涤消毒机给餐具消毒。用洗涤消毒机消毒时,需注意以下事项:
1.餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求,不可乱堆乱放,以免影响餐具消毒的效果;
2.洗涤水温控制在80℃左右;
3.洗涤用品、涤龙浸泡粉、消毒液应临时配制,随时更换;
4.洗消完毕后,应检查餐具洗涤、消毒的效果,达不到卫生要求的,应重新进行洗涤、消毒。
   1.洗碗工难招且服务成本逐步提高;
2.随着生活水平的提高,人际交往增多,人们外出就餐的机会增加;
3.各种传染病流行,人们自我保护意识增强;
4.消毒餐具具有好的环保概念,深得政府、卫生监督部门的重视和扶持。
消毒餐具的出现,减轻了洗碗工难招,餐具洗不干净等难题,方便了餐饮经营者的同时,也是广大消费者用到了更洁净的餐具,所以该餐具一进入市场就引起广大使用者的注意。
小编提醒:为保证餐具消毒质量,避免痢疾、伤寒、结核病及食物中毒等疾病传播,洗涤消毒机应经常检修,保持正常的工作状态。
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